Beskrivelse

Kom med os en tur i marken og smag på grøntsager, urter og blomster. Høst selv varer til to forskellige opskrifter – og så er det hjem og lave dejlig mad af de friskhøstede varer. Opskrifterne varierer fra uge til uge og er afstemt med, hvad der er bedst på marken på det tidspunkt.  Arrangementet starter med en guidet smagetur i marken. Derefter guider vi jer til høst selv, så I får grønt med hjem til begge sæsonretter, i mængder der svarer til det antal personer I har tilmeldt. Så er der fx til aftensmad i to dage, og lidt ekstra grønt til de næste par dage.

I vil opleve hvor fantastisk mange forskellige sanseindtryk, der kan være på et lille stykke flad Amagerjord. I vil sanse sæsonen, ved at se, røre, dufte og smage hvad den kan byde på af forskellige grøntsager, urter og blomster på friland. I lærer at høste de forskellige varer og formentlig vil I også opleve at blive præsenteret for typer af grøntsager og urter, som I ikke kendte til i forvejen. Og nye måder at spise dem på. Arrangementet her handler om at smage sæsonens glæder, lytte til fugleliv og insekter, nyde en dejlig eftermiddag i marken og dele oplevelser på tallerkenen.

Når høsten er samlet, har I mulighed for at gå en tur i gårdbutikken. Gårdbutikken er åben kl.14-18. Her kan I købe kaffe, kage og saft.

I kan forudbestille kaffe & kage til afhentning i gårdbutikken, til at tage med ud på terrassen eller marken og nyde. Hvis I ønsker at forudbestille kaffe & kage, så det står klar til jer, når rundvisningen er slut, så vælg den løsning her i webbutikken.

Praktisk:

En billet pr. person.

Voksne 175kr, børn 75kr (Børnebilletter bookes separat).

I får alle de grøntsager og urter med hjem, I skal bruge til opskrifterne. Øvrige ingredienser i opskrifterne vil være basisvarer I formentlig allerede har hjemme i køkkenet, og der vil være listet alternativer til de forskellige basisvarer. Et par dage inden arrangementet får I en mail med opskrifterne fra kokken, så I er klar til dagen og kan tjekke, om I har de basisvarer hjemme i køkkenskabene, som I gerne vil bruge til retterne.

Vi tilmelder jeres mail til vores nyhedsbrevsprogram, så vi kan sende jer kokkens opskrifter. I kan nemt afmelde nyhedsbrevet igen ved at trykke på ‘afmeld’ øverst i mailen.

Medbring gerne fx urtekniv eller saks til at høste de fine ting med. Tag evt. et par arbejdshandsker eller havehandsker med. Vi har de store redskaber til jer her, i form af greb m.v.

Vi holder god og sikker afstand, sørger for håndsprit o.lign. så alle kan føle sig sikre, og vi overholder myndighedernes anbefalinger ifht. Covid-19. Hvis restriktionerne ændrer sig, så arrangementet ikke kan afholdes på den givne dato, vil I få information om dette på mail, og mulighed for at få pengene retur eller vælge en anden dag, når dette måtte blive muligt.

Arrangementet er udendørs, på marken, så tag tøj og sko på, der passer til vejret.

Medbring en kurv, poser, bøtter eller lignende til at bringe jeres høst hjem.